Côte d'Or
Région que nous avons parcourue souvent et dans beaucoup de sens, la Bourgogne. Dole, Dijon, Châlon sur Saône, belle région et pas seulement pour son côté vineux, mais pour ses beaux paysages, la Saône magnifique et paisible rivière. En toutes saisons, même quand les brumes automnales envahissent le paysage et lui donne un air mythique.
Au bord de la Saône, une petite ville, sympathique comme tout, avec des airs paisibles, des bâtiments de pierres blanches. Saint-Jean-de-Losnes.
Carrefour des voies navigables avec sur le site, la dernière écluse de Bourgogne et la première du Canal Rhône au Rhin, premier port fluvial français, Saint-Jean-de-Losnes accueille chaque année, à la mi-juin, un pardon et un grand rassemblement de bateaux décorés et des joutes nautiques.
Une fois l'an, il est une grande fête incontournable, *Le Pardon Des Mariniers*. La région est en effervescence. La grande réjouissance sur l'eau empreinte de sérénité.
Il nous est arrivé une petite mésaventure, mais qui se termina fort bien. Le scooter avait subit une légère avarie au déchargement. La tringle du changement de vitesses avait touché le porte-moto. Si bien qu'il était impossible de faire des démarrages autrement qu'en 3ème ou 4ème. Fort peu pratique, sauf si l'on est en descente. On chercha donc un atelier de réparation. L'artisan nous promit d'œuvrer pendant la pose de midi.
Que faire ?
On ne s'interrogea pas longtemps longtemps, on avait vu à quai un bateau, quoi de plus normal, mais restaurant. Oui un bateau-restaurant t'as bien lu.
On est en Bourgogne, et si les Bourguignons savent faire de la moutarde et du vin, ils cuisinent aussi diablement bien et bon. Justement ça fleurait bon dans le bateau. On s'enquit de se fumet délicieux, et le serveur de répondre :
Mais le plat ressemblait plutôt à ceci :
Un magnifique coq au vin.
Silence on mange !
Si tu n'a jamais goûté le coq au vin, tu resteras inculte !
Et Dim je serai à l'établi avec les Gags du Dim